Productores de leche de San Matías ya cuentan con tanque de enfriamiento
El enfriamiento de la leche tiene dos propósitos: evitar la multiplicación de bacterias y aumentar el tiempo de almacenamiento, reduciendo los costos en el transporte. Es por eso que, para fortalecer la producción de leche en el corregimiento San Matías de Gómez...
Con la ruta de la panela se fortalece el turismo en Campamento
Actualmente, 240 trapiches hacen parte de uno de los principales renglones económicos de Campamento: la producción de panela, propósito tradicional al cual ahora se suma el objetivo innovador de impulsar el turismo del municipio, a través de los recorridos por estos...
Contar las historias del territorio, propósito de realizadores del norte antioqueño
Las nuevas tecnologías han posibilitado el acercamiento de las comunidades con el arte; ahora gran porcentaje de la población que cuenta con un celular, también tiene la opción de crear videos y fotografías a través de las cuales registran las realidades de sus...
En Ituango tomamos aromática con Mary Castrillón, “la señora de las hierbas”
Mary Castrillón lleva más de 10 años conociendo, sembrando, cuidando, vendiendo y aprendiendo de las plantas, es por eso que en Ituango la llaman “La señora de las hierbas”. Esta es una tradición familiar que Mary respeta, ejerce y promueve con mucha responsabilidad....
